О поваре

Соединив две главные любви в своей жизни – кондитерское дело и путешествия, Евгения Шимко создает невесомый десерты с интернациональным духом. «В детстве у меня не было и мысли, что я буду связана с гастрономией, да и оба красных диплома не по кулинарным специальностям, – признается Евгения. И добавляет:– Зато теперь есть где практиковать английский, итальянский, немецкий и, в перспективе французский». Путешествуя по миру и перенимая тонкости ремесла у гуру кондитерского дела Австралии, Америки и Европы, девушка влюбилась без памяти во французские десерты – и теперь активно знакомит с ними черноморскую Ривьеру. Её особенная гордость – нежнейшее пирожные Макаронс на основе выверенного классического рецепта, но с экспериментальными сочетаниями: молочный шоколад мастер миксует с апельсиновыми цукатами, чёрную смородину- с анисом, благородный сыр дорблю- с грушей и грецкими орехами, а инжир- с пармезаном и мёдом. Для тех, кто заботится о фигуре, сладости от Jane Shimko – луч света в тёмным царстве: они почти не содержит сахара, а вместо муки балом правят с молотые в пудру орехи.

Закажите сейчас макаронс

Коллекция бестселлеров

400₽ — 2,240₽

Лимитированная коллекция

400₽ — 2,520₽

Торты доступные к заказу по Краснодарскому краю